12 Mayıs 2008 Pazartesi

Evde Kumpir





Bu kumpiri arkadaşım Figan'da yedim. Çok hoşuma gitti. Sizinle paylaşmak istedim.
Yapımı da gayet basit.
MALZEMELER:

-Dilediğiniz kadar patates
-Tereyağ
-Kaşar
-Üstüne dilediğiniz garnütürler(yeşil zeytin,rus salatası,mantar,mısır,sosis)
HAZIRLANIŞI:

Patatesler haşlanıp,kabukları soyulur.Sıcakken tereyağ konulup iyice ezilir daha sonra kaşar rendesi eklenir.Patatesler püre oluncaya kadar çatalla ezilmeye devam edilir.Tuz eklenir.
Daha sonra kaselere konulur.Üzerine dilediğiniz garnütürler konulur.Arzuya göre ketçap ve mayonez de sıkabilirsiniz.
Afiyet Olsun

2 kişinin yorumu var:

royalrojana dedi ki...

Kardeşim yapıyor evet aynı yöntemle...
çok güzel oluyor.

Burraakk dedi ki...

bi ze severiz evde kumpir i ..çok hoş olur ,çay ile... kumpir izmire özgü müydü ? yok kumru idi o :))